Rappel de variétés de fromages en raison de la listeria



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Fromagerie rappelle des groupes de produits entiers pour la listeria

Après que le fromager Bergpracht Milchwerk a lancé une campagne de rappel il y a quelques jours, il a maintenant été agrandi. Divers produits fromagers peuvent contenir de la listeria qui provoque des symptômes pseudo-grippaux ou de la diarrhée. Entre autres, Aldi est fourni par l'entreprise.

Extension de la campagne de rappel La société du Bade-Wurtemberg Bergpracht Milchwerk a considérablement élargi une campagne de rappel lancée il y a quelques jours. Comme l'indique le fabricant de fromage, par précaution et pour des raisons de protection préventive des consommateurs, les groupes de produits fromage blanc, fromage à pâte molle avec moisissure bleue, fromage à pâte molle avec ingrédients et fromage semi-solide avec moisissure blanche seraient rappelés. Comme la société l'a déclaré à Tettnang sur le lac de Constance, les emballages peuvent contenir de la listeria qui provoque des symptômes pseudo-grippaux ou de la diarrhée, dans de rares cas même avec des conséquences mortelles. Les produits qui ont atteint le commerce de gros et de détail portent le numéro de contrôle vétérinaire DE-BW 077-EG.

Le prix de vente sera remboursé Au cours des derniers jours, l'entreprise n'avait initialement pris que des emballages de 150 grammes de «Bioland Bio Hofkäse» et «Notre fromage fermier maison» du marché. Les variétés maintenant rappelées, y compris leurs dates de péremption, peuvent être trouvées sur le site Web de la société (www.bergpracht.de). Désormais, de nombreux types de fromages de Bergpracht, Tettnanger, Alpenmark, Omira, Dennree, Heirler, Von Hier, Fiori, Bayernland, Cheeseland et Our home sont concernés par le rappel. Entre autres choses, Bergpracht fournit des parties de la chaîne de supermarchés Aldi Süd et des détaillants alimentaires. Comme le dit l'entreprise, les acheteurs des produits concernés se verront rembourser le prix de vente s'ils les retournent. Ceci également sans présentation du reçu. "Il ne peut être exclu que les produits concernés puissent contenir la bactérie Listeria monocytogenes. Ce germe peut entraîner des maladies graves avec des symptômes pseudo-grippaux et, dans de rares cas, peut être mortel", selon le site Internet de la société.

Les femmes enceintes courent un risque accru La listériose est une bactérie qui peut déclencher la dangereuse listériose. Cette maladie infectieuse, déclarable en Allemagne depuis 2001, touche principalement les personnes qui ont une mauvaise défense physique. De plus, les femmes enceintes courent un risque environ 12 fois plus élevé de développer cette maladie. L'évolution de la maladie est similaire à celle d'une grippe. Les personnes malades souffrent initialement de diarrhée et de douleurs abdominales sévères et plus tard souvent de fièvre, de maux de tête sévères ou même de paralysie et de vertiges. Puisqu'il peut s'écouler jusqu'à deux mois entre l'infection et la maladie, le diagnostic de la listériose est parfois difficile. Par conséquent, les symptômes décrits doivent être pris au sérieux. S'il y a des preuves, un traitement avec des antibiotiques est effectué. (un d)

Image 1: Fabricant
Image 2: Sebastian Karkus / pixelio.de

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Vidéo: Faire du fromage de chèvre de A à Z


Commentaires:

  1. Ronaldo

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  2. Abdul-Bari

    Ce n'est pas dommage d'imprimer un tel post, on trouve rarement ça sur internet, merci !

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